Spaghetti mit Ziegenkäse
Für zwei Personen brauchst du:
- 250 g Spaghetti
- 150 ml Sahne
- 100 ml Wasser
- 1 Päckchen Schinkenwürfel
- 1 TL Olivenöl
- 1 Stange Lauch
- 125 g Ziegenfrischkäse
- Salz, Pfeffer, Oregano, Kräuter, Knoblauchsalz
1) Nudel wie gewohnt kochen und in der Zeit die Soße zubereiten
2) Zwiebeln und Schinkenwürfel in Olivenöl in einer großen Pfanne anbraten.
3) Mit Wasser und Sahne ablöschen. Nach Geschmack würzen.
4) Die Soße etwas reduzieren lassen und dann den Ziegenkäse zugeben. Kurz aufkochen lassen und dann den Lauch dazu geben.
5) Die fertigen Spaghetti in die Pfanne geben und mit der Soße vermischen.
6) FERTIG :)
